Restaurant bistronomique
Pure Braise
Spécialités méditerranéennes autour des tapas. Nous mettons en avant la convivialité et le partage avec nos entrées façon tapas.
En voici quelques exemples, les trois mezzes à partager : houmous, tartinade de patate douce aux épices, crémeux d’artichaut à la truffe.
La focaccia : stracciatella aux noisettes, mortadelle à la pistache et pesto
Planche de charcuterie et fromage
Four à charbon de la marque Josper. Viande à partager, comme la Côte de bœuf 1Kg ou le L Bone 800Gr. Mais également des morceaux individuels de grande qualité, comme la noix d’entrecôte d’argentine ou la Picanha Black Angus.
Pour les amateurs de poissons, nous proposons un loup entier cuit dans notre four à charbon.
Tous les plats sont proposés avec un accompagnement et une sauce au choix.
Nos desserts sont élaborés par notre chef de cuisine en collaboration avec notre chef pâtissier.
Nos deux best sellers: t’as le look choco, mousse au chocolat aérienne, lait concentré et tuile dentelle chocolat, crumble de cacao
Citron set et match (trompe l’œil en forme de balle de tennis, en rappel au tennis club de la Bauquière ) : Biscuit noisette, croustillant praliné meringue, cœur coulant citron aneth, mousse au yuzu.
Informations pratiques
Période d’ouverture
Ouvert tous les jours sauf le lundi.
Les mardis, mercredis et jeudis de 10h à 14h30 et de 18h à 22h
Les vendredi de 10h à 14h30 et de 18h à 22h30
Les samedis de 10h à 15h et de 18h à 22h30
Les dimanches de 10h à 15h et de 18h à 22h.
Prestations
Services : Restauration - Restauration enfants
Équipements : Piscine enfants - Parc - Piscine - Chaise bébé - Vestiaire - Parking gratuit - Parking privé - Parking - Salon de jardin - Terrasse ombragée - Terrain ombragé - Terrasse - Piscine plein air - Terrain de tennis - Climatisation - Restaurant climatisé - Toilettes - Terrain clos
Activités : Animations de soirées
Langues parlées : Anglais - Arabe - Français - Suédois
Animaux acceptés : Oui
Tourisme adapté : Entrée accessible - WC + barre d'appui + espace de circulation
Tarification et capacité
Tarif :
A la carte : Panier moyen le midi entre 25€ et 35€
Panier moyen le soir entre 45€ et 50€
Menu du jour : Menu du midi à 24€ plat + dessert
Menu Braisé à 39€ : entrée + plat + dessert.
Nombre de salles : 1
Nombre de salles climatisées : 1
Nombre maximum de couverts : 160
Nombre de couverts en terrasse : 80
Moyen de paiement
American Express - Carte bancaire/crédit - Chèque-Vacances Classic - Espèces - Titre Restaurant - Chèque-Vacances Connect