Les Moulins

Les moulins ont probablement toujours été présents à Allauch. D'abord situés à l'intérieur du château, puis au Nord de la rue Notre-Dame, on les trouve ensuite sur l'actuelle place de l'Eglise Saint Sébastien jusqu'à ce que la construction de celle-ci leur coupe le vent et oblige à les déplacer vers l'esplanade.
Aujourd'hui, avec les ruines de cinq moulins à vent datant du XVIIe siècle, c'est l'un des sites incontournables d'Allauch qui offre un panorama sur l'ensemble du terroir marseillais et de la Méditerrannée.